Chia Pudding: un concentrato di benessere!
Poca voglia di fare colazione con l’arrivo del caldo?
Provate il CHIA PUDDING 💜
Un delizioso budino di origine vegetale diffuso ormai in tutto il mondo… Pronto in soli 3 minuti!
L’ingrediente base di questa colazione sono i semi di chia, molto ricchi di:
• Fibre, vere alleate della prevenzione, del senso di sazietà e del buon funzionamento del microbiota intestinale
• Proteine di origine vegetale
• Micronutrienti come calcio (alleato delle nostre ossa!), vit C e vit A con effetto antiossidante
• Omega-3, importanti per controllare i processi infiammatori, per promuovere il corretto sviluppo del sistema nervoso e per ridurre il rischio di disturbi cardiovascolari.
Il chia pudding è un ottimo alleato per l’intestino pigro.
Inoltre, è senza glutine, senza lattosio e adatto anche a chi segue una dieta vegetariana o vegana.
Per realizzare il vostro budino vi serviranno:
- 20 g Semi di chia, meglio se macinati
- 120 ml Bevanda vegetale senza zuccheri aggiunti o kefir bianco
- 10-15 g Miele a scelta
- Cannella o cacao amaro a scelta (q.b.)
- Banana, mirtilli e crema di mandorle per decorare
PROCEDIMENTO:
Unite i semi di chia (possibilmente macinati) con la bevanda vegetale o il kefir, il miele e la cannella. Mescolate bene per qualche minuto, dopodiché coprite con della pellicola e riponete in frigorifero per almeno 4 ore o tutta la notte.
Trascorso il tempo necessario, decorate con banana e mirtilli (o frutta fresca a scelta) e gustate!
Che ne dite, lo proverete? Fatemi sapere se vi piace e taggatemi nelle vostre colazioni! 💜
