Alla scoperta del tofu… alla mediterranea!
Sebbene l’ingrediente principale abbia origini lontane, il piatto finale avrà un sapore che ricorderà la nostra cucina italiana… Provare per credere!
Farinata di ceci in padella con pomodorini e olive
Una ricetta semplicissima che si presta benissimo ad essere servita come secondo piatto vegetariano oppure come antipasto sfizioso e diverso dal solito!
Più polpette per tutti!
Con cannellini e spinaci